吃大闸蟹的最佳时间 大闸蟹吃不完怎么保存

大闸蟹对于大家来说已经是一种非常熟悉以及非常受欢迎的海鲜食品，在大闸蟹中富含了非常高的营养价值与蛋白质，并且在做法中选择清蒸的方法来煮大闸蟹，更能保留其原有的鲜味，在口感上是非常鲜嫩多汁。那么在生活中哪个时间吃大闸蟹最好呢？

吃大闸蟹的最佳时间

吃大闸蟹的旺季是在每年的秋天，从9月份开始是大闸蟹中母蟹的蟹黄是最饱满并且正个蟹都是最肥美的，直至10月份，则是公蟹发育到最佳的状态，其营养价值也到了最高峰，所以在一年中9月与10月份是吃大闸蟹最好的季节。在平时吃大闸蟹的时候，最好的食用时间是中午，因为大闸蟹是属于寒性比较重的食物，所以选择中午的时候吃最佳。

大闸蟹吃不完怎么保存

对于大闸蟹很多朋友在买的时候都会买得比较多，然后吃的时候发现一次性是吃不完那么多的，这时候就需要将剩余的大闸蟹好好保存起来等下车再食用。在日常中保存大闸蟹的时候，可以选择比较有精力的大闸蟹进行保存，将大闸蟹的脚都绑好后放进一个比较宽敞的盆子里，放置于阴凉地方，定期往里喷水。还可以将绑好的大闸蟹放在冰箱冷藏柜保鲜。

对于喜欢吃海鲜的朋友们一定要了解大闸蟹的最佳季节与食用时间，在对的时候吃大闸蟹往往味道都是最美味的，但是在食用大闸蟹的时候注意一次性不要吃太多，因为大闸蟹中营养成分以及蛋白质都相当高，对于海鲜过敏的人群就不建议吃大闸蟹。