大闸蟹多少钱一斤 大闸蟹煮好还是蒸好吃

最近又到了大闸蟹的季节，对于喜欢吃海鲜的人来说，又可以大干一场了。市场上有很多地方可以买到大闸蟹，那么大闸蟹多少钱一斤？大闸蟹煮好还是蒸好吃呢？带着这两个问题一起看看吧~

大闸蟹多少钱一斤

大闸蟹的价格和它的体型有关系的，一般大个的大闸蟹价格100多块钱一斤，如果是中等的大闸蟹价格在90元一斤左右，如果是小个的大闸蟹价格在60元左右一斤。且不同品种大闸蟹价格也不一样，像市面上比较出名的是阳澄湖大闸蟹，其价格也会更贵一点。有条件的朋友可以购买阳澄湖大闸蟹吃，它的膏满肉厚，能够满足大家的口欲。

大闸蟹煮好还是蒸好吃

学会了大闸蟹的做法，可以让我们闻起来更鲜香，吃起来更鲜甜。清蒸以及水煮就是比较日常的两种做法。清蒸的时候，一定要将大闸蟹肚皮朝上，盖上锅盖，大概十几分钟左右就可以蒸熟了。这样吃起来的大闸蟹非常鲜美，蟹黄满满。水煮的时候，一定要将水烧开之后，再把清洗好的大闸蟹放进锅中，一样是将肚皮朝上，大约十几分钟就可以煮熟了。这两种做法的大闸蟹都非常的美味，需要注意的一点是，无论是煮还是蒸，都要将螃蟹用绳子固定好，以免在蒸煮的过程中导致蟹黄流失。

关于大闸蟹多少钱一斤以及大闸蟹煮好还是蒸好吃的介绍就到这里结束了，相信大家对于这两个问题也清楚了。大闸蟹清蒸以及水煮都好吃，具体要把控好蒸煮的时间，才能保证肉感鲜嫩。