冰皮月饼要放冰箱吗 冰皮月饼可以包什么馅料

最近几年中特别流行冰皮月饼这类食品，而且没到中秋节前夕就会售卖各种各样的冰皮月饼、广式月饼等中秋节的特色。一般月饼的保存都是直接常温下保存2-3个月的时长，那么对于冰皮月饼来说，其名字为冰皮，那么在日常保存中需要放冰箱吗？

冰皮月饼要放冰箱吗

冰皮月饼与传统的月饼还是有着很大区别的，冰皮月饼在制作过程中，外面的月饼皮是采用糯米与淀粉来制作成的，制作出来的冰皮一般都是白色，而且保质日期也很短，在常温下会容易使冰皮月饼出现融化的情况，变成粘粘的软软的，在口感上也会变差，所以冰皮月饼在存放的时候一定要放冰箱里面保存，开封后的冰皮月饼也需要进口吃完。

冰皮月饼可以包什么馅料

冰皮月饼是一种无需用到烘烤步骤就能够做出来的月饼，其制作工艺非常常见，而且款式与口味也可以多种多样。在制作冰皮月饼的时候，使用的馅料最常见的就是咸蛋黄、豆沙馅，在现在的市场中，冰皮月饼的口味多了特别多的馅料，比如年轻人很喜欢的紫薯馅、芋泥馅、抹茶馅、奶茶味的馅料与茶叶味的馅料等，而且还可以做成流心馅的冰皮月饼。

中秋佳节是吃月饼的时刻，月饼代表着一家人团团圆圆，是我国家家户户人民都会与家人享受的节日。没到中秋节前夕的八月份开始，就已经有一些商家陆陆续续生产月饼开始上市了，朋友们可以多卖一些不同口味款式的月饼与亲人朋友们一起品尝。