自从出了新疆棉花事件以后，大家都知道了新疆棉花是真的好。其实新疆不仅棉花好，灰枣也是出了名的好。灰枣怎么样？灰枣为什么表面有灰？下面就带大家一起来了解这个素有“维生素丸”和“矿物质元素库”之称的灰枣。
灰枣怎么样
众人所知的灰枣大多来自新疆，但其实灰枣的原产地是河南新郑，也因此灰枣又名新郑灰枣。后来引种到新疆若羌。新疆若羌的日夜温差大，很适合种植灰枣，种出来的灰枣不仅比一般的红枣甜，而且富含蛋白质和人类所需的氨基酸，口感也很有弹性，广受消费者的喜爱，也因此被称为若羌灰枣。现在市面上在售的大多为若羌灰枣，颗粒饱满，味道鲜甜。
灰枣为什么表面有灰
灰枣生长要经历几个时期。其中在白熟期，也就是即将成熟的时期，枣身会全身发灰。就好像柿饼上面的“霜”一样。其实它跟柿饼是有相通之处的，当其它枣都采摘完成后，它还在树上挂着，自然风干糖化，和柿饼一样外面都挂着糖霜，满满的都是糖分，因而表面显得有灰。这也是为什么叫灰枣的原因。
现在大家对灰枣怎么样有了一定的了解。灰枣不仅自身营养价值高，还有很高的药用价值。大家在服用灰枣时，如果看不惯它的灰，感觉灰灰的感觉有点脏的话，可将表面的灰洗干净，都是糖分，水一冲也就融化了。
