吃开心果有什么好处 开心果有药水味能吃吗

相信大家在准备年货的时候必定少不了的就是开心果了吧，开心果也是众多坚果类当中比较受欢迎的。但其实很多人都不清楚吃开心果是有好处的。那么今天小编就为大家介绍一下吃开心果的好处，如果开心果有药水味道还能吃吗？

吃开心果有什么好处

1. 抗衰老

开心果里面含有丰富的维生素E，维生素E也被称为是抗氧化剂；开心果的果衣和果仁分别含有花青素和叶黄素，这两种物质都具有很好的抗氧化作用。因此开心果可以保护皮肤健康，延缓衰老，增强皮肤的弹性。

2.降三高和预防心脑血管疾病

开心果当中含有膳食纤维以及精氨酸等物质，可以增加血管壁的弹性，降低血液中胆固醇的含量，可以降低胆固醇、血脂等慢疾病，同时还可以保护心脑血管，预防脑梗，心梗等疾病。除此之外，开心果能够加速对糖分的分解，对降血糖有很好的作用。

3.保护视力

开心果含有多种维生素，其中就含有保护我们视力的维生素，所以适量吃开心果可以帮助我们保护视力，非常适合近乎人群食用。

4.减肥

每天吃开心果不仅不会使人发胖，还有利于体重的控制。开心果的蛋白质含量比较高，会很容易让人有较强的饱腹感，好几个小时都不觉得饿。

5.提高个人免疫力

开心果当中含有多种矿物质，氨基酸，槲皮素以及微量元素等物质，适量得食用还有增强免疫力的功效。润肠通便因为开心果当中含有丰富的油脂，可以帮助我们排出体内的毒素和垃圾，有润肠通便的作用。

开心果有药水味能吃吗

我们在购买开心果的时候要注意其果壳是呈淡黄色还是白色，有些商家为了开心果更加好看，会对开心果进行漂白，外壳就会变得很白。当购买回家后吃起来觉得开心果有一股药水味，以及观察其果壳是呈白色的，最好不好再吃了，因为有可能是被漂白过。漂白过的食物还不能被人体所食用的。所以我们在买开心果的时候要买果壳呈淡黄色的，才是没有漂白过的。

以上就是对吃开心果有什么好处以及开心果有药水味能吃吗的相关介绍。当我们遇到开心果变质了或者是吃起来有药水味的时候，就要注意，不要再吃了。