葡萄的营养 葡萄的作用

葡萄又名草龙珠，它不仅可以健脾和胃，营养丰富，因此深受人们的喜爱。那么，葡萄的营养价值有多高呢？

葡萄的营养

据相关数据显示，葡萄富含钙、铁、钾、磷等人体所需矿物质，富含维生素B、C、P族，以及多种人体所需的氨基酸。其口感偏甜主要是因为其自身的葡萄糖含量较高，这种糖分容易被人体吸收，具有滋养肝肾的作用，所以，在体力透支的时候，多吃一些葡萄，就可以在短时间内恢复体力。除此之外，葡萄中的氨基酸，维生素C以及酒石酸等营养成分具有滋润肠胃，助消化等作用，饭后多吃葡萄，更利于人体营养吸收。

虽然葡萄的营养价值比较高，是一种老少皆宜的水果，但它不像橘子或者西瓜之类的水果那样剥皮了再吃，而是连皮一起吃才有更高的营养价值，因此，它那光亮的表皮就成为了各类细菌所喜欢聚集的地方了。为了避免病从口入，刚买来的葡萄可不要不经过清洗就吃下去，最好是使用淡盐水浸泡几分钟后再吃，若是出现表皮破裂，果子发霉等问题，最好是直接丢掉。当然，葡萄的营养价值再高，也不能当饭吃，小伙伴们要注意哦，人体所需的各类营养成分，仍旧是离不开大米小麦之类的主食。