十大高蛋白食物排行榜 补充高蛋白吃哪些食物

蛋白质是组成人体一切细胞和组织的重要成分，机体很多生命活动都需要蛋白的参与，如果缺乏蛋白质，会引起脱发、容易受凉感冒、伤口愈合速度减慢等症状。补充蛋白质的途径有很多，最健康的就是食补。下面给大家整理了十大高蛋白食物排行榜，想要补充蛋白质的朋友，在日常生活中可以适当多吃哦。

十大高蛋白食物排行榜

1.鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的维生素、矿物质、多种氨基酸、微量元素以及优质的蛋白质。这些营养对人体具有重要的作用，能够修复人体组织、消耗能量以及参与复杂的新陈代谢的过程。

2.牛奶

牛奶可以提供优质的蛋白质等其他营养物质，使用之后对身体健康是有好处的，缺乏蛋白质的人群，可以每天喝一杯牛奶。

3.鱼肉

鱼是一种高蛋白低脂肪的食物。鱼中蛋白质的含量通常在15%-25%左右，蛋白质容易消化吸收，氨基酸组成中色氨酸较低。鱼的肌肉纤维细而短，组织柔软细嫩，比畜禽更容易消化。

4.虾

虾是生活中常见的食物，食用率很高。吃虾不仅仅是因为虾好吃，还因为虾富含营养价值。同时，多吃虾也有增强免疫力的作用，食用效果好。

5.鸡肉

鸡肉可以为身体提供丰富的优质蛋白质，对提高身体免疫力、纠正肌肉萎缩症会起到明显的作用。鸡肉中蛋白质的含量在20%左右，鸡胸肉是很多健身健美人士喜爱的蛋白质来源。

6.鸭肉

鸭肉中的蛋白质主要是肌浆蛋白和肌球蛋白，另一部分是间质蛋白，其中含有可溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量明胶，其余为非蛋白氮。

7.瘦牛肉

瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上，牛肉蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，比例均衡，人体吸收利用率高。

8.瘦羊肉

瘦羊肉的蛋白质含量在20%左右，羊肉在蛋白质中的氨基酸组成接近人体需要，是一种吸收利用率高的优质蛋白质食品。

9.瘦猪肉

瘦猪肉的蛋白质含量在20%左右，必需氨基酸需要接近人体。猪肉富含铁等多种微量元素，是人体所需矿物质元素的重要来源。

10.大豆

作为榜单上唯一的植物源性蛋白质，大豆含有大量的优质蛋白质、钙、钾和维生素E等。大豆中蛋白质的含量约为30%-40%，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，且富含谷类蛋白质所缺乏的赖氨酸，是谷类蛋白质的天然理想补充食品。

上面整理的就是十大高蛋白食物排行榜的介绍。上面提高的食物，含有的蛋白质含量都是比较高的，补充蛋白质可以适当食用。