营养学家和医生都建议我们要多吃新鲜的蔬菜，因为蔬菜中富含维生素、矿物质以及膳食纤维等成分，有益于身体健康的。但是对于痛风和高尿酸的人群来说，有些蔬菜可以多吃开缓解高尿酸，有些蔬菜要远离的。下面小编将给大家介绍三大高尿酸克星，以及五大蔬菜高尿酸人群要远离的。
三大高尿酸克星
1.车前草
车前草于痛风的治疗是有一定效果的。因为车前草能够清热利湿，祛痰凉血以及解毒。它可以增加尿液的排泄次数，从而减少尿酸在关节处堆积，以达到痛风发作时的症状改善。
2.鱼腥草
鱼腥草不仅可以清肺排毒，呵护肺部的健康，而且还可以帮助降低尿酸。鱼腥草可以使毛细血管扩张，提升血流量和尿液分泌，从而起到利尿的作用。痛风患者可以促进排尿，从而加快尿酸的排泄。
3.蒲公英
坚持喝蒲公英泡水，有助于清热解毒，消炎杀菌。蒲公英也被称为高尿酸的克星，具有强大的利尿和消肿作用，它还有助于降低体内的尿酸水平。经常食用蒲公英有助于稳定尿酸，痛风可能会不辞而别。
五大蔬菜高尿酸人群要远离
1.菠菜
菠菜虽然是低嘌呤食物，但是其含有大量的草酸。高尿酸血症和痛风患者体内的尿酸浓度很高，超过饱和值，容易与菠菜中的草酸结合形成结石。
2.紫菜
紫菜的寒性会加重痛风患者体内的“寒”症。紫菜具有清热泻火、凉血解毒的功效。而部分痛风患者属于阳虚、气血两虚或痰湿体质。阳虚、气血两虚或痰湿体质的人，怕冷、消化不良或虚胖等“寒”症，都忌讳生冷食物。
3.菌菇类
菌菇类大多属于高嘌呤食物，会使体内尿酸难以控制。这往往会导致痛风的风险，因此高尿酸或痛风的人应尽量避免食用菌菇类食物，以稳定尿酸水平，降低痛风复发的可能性。
4.黄豆芽
豆芽富含维生素和蛋白质，但其中也有很多嘌呤。如果总是吃豆芽，可能会导致体内尿酸浓度升高。
5.芦笋
芦笋中含有大量嘌呤物质，如果痛风患者食用会导致病情进一步加重。因此，高尿酸和痛风患者要尽量少吃芦笋。
上面小编介绍的就是关于三大高尿酸克星，以及五大蔬菜高尿酸人群要远离。虽然蔬菜的营养价值比较高，提倡多吃，但是有些蔬菜也是不适合某些人群服用的，大家一定要注意啦。
