蛋白质粉，作为一种营养补充的粉剂，为人体提供因蛋白质缺失而缺少的营养成分，起到补充蛋白质、增强抵抗力、促进新陈代谢的作用。接下来，简单介绍一下蛋白质粉的相关知识。
1、主要成份
蛋白质粉，又叫复合氨基酸。主要成分是大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或以上几种蛋白。蛋白质粉是根据以上的主要成份经过加工而构成的粉剂。
2、营养价值
氨基酸是蛋白质的基本组成单位。成人能够从食物中获取的氨基酸有8种，儿童有9种。富含必需氨基酸的蛋白质粉，营养价值比较高。若是同时食用几种低质量的蛋白质粉，亦可通过蛋白质粉互补的方式从而提高蛋白质粉的质量，补充到人体所需要的氨基酸。
3、主要作用
蛋白质粉的主要作用为：为人体提高每日所需的蛋白质；有效预防心血管疾病、心脏病；降低胆固醇；帮助输送氧气和养分，促进新陈代谢；增强抵抗力，抵抗细菌和感染。
4、适用人群
蛋白质粉适用于：缺蛋白质的人，如男生青春期发育延迟、肌营养不良、全身皮肤松弛等。
5、食用方法
每日服用1-2次，每次两勺。要按照说明说推荐的量服用，不要随意增减。需要注意的是：不要空腹吃，在吃蛋白质粉前或者同时，要吃一些其他食物；不要吃太热、烫口的，要吃温的或者冷的；不能与碳酸饮料一起食用；三岁以下的小孩子不建议吃。其他具体的事项，可询问医生意见。
蛋白质粉的介绍，大致如此。蛋白质是人体每天都需要摄入的，对人体起着不可忽视的作用，每天为自己、为家人保证充足的蛋白质很重要。
