健康知识百科> 牛蒡怎么做最好吃 牛蒡的功效

牛蒡怎么做最好吃 牛蒡的功效

牛蒡属于一种草本植物,同时也具有很高的食用价值和药用的价值,其中的牛蒡叶和花还有根都是能够入药入食的,也属于药食两用的食物,在营养方面很丰富,那么牛蒡怎么做最好吃呢?牛蒡的功效都有哪些呢?下面就来看看吧。


牛蒡怎么做最好吃 牛蒡的功效


牛蒡怎么做最好吃

牛蒡的吃法非常多,为大家介绍的是胡萝卜玉米牛蒡汤,首先需要准备250克煮大排,还有半根牛蒡和一根玉米和一根胡萝卜,以及适量的食盐。之后将排骨焯水然后清洁干净备用,使用铁丝球将牛蒡的外皮去除,然后切成小段,玉米和胡萝卜都切成小段之后,将排骨和玉米还有牛蒡和胡萝卜一起放在炖锅中,加适量水烧开之后用小火炖60分钟左右,最后添加盐调味就可以了。


牛蒡的功效

牛蒡可以起到降低血压的作用,因为其中的膳食纤维非常的丰富,可以吸附身体中的钠,但是只是辅助的作用,想要真正的控制血压还是需要依靠药物。此外因为在牛蒡中的膳食纤维也是比较丰富的,可以增加肠胃的蠕动,具有促进毒素垃圾排出的作用,也可以改善便秘,还能够帮助减肥。牛蒡也具有清热解毒的作用,针对于呼吸困难和咳嗽咳痰,还有肺热和食欲下降等这些症状,都具有改善的功效。


在以上的文章内容中,主要就是针对于牛蒡怎么做最好吃,以及牛蒡的功效,为大家进行的相关介绍。可以看出,牛蒡属于一种料食两用的食材,可以起到帮助降低血压和促进减肥的作用,还具有清热解毒的功效。

产品推荐