生松子和熟松子的区别

很多人对于松子还是非常熟悉的，只不过当面对市面上销售的生松子以及熟松子来说，了解关于生松子和熟松子的区别之后，能够让更多朋友对此由更为熟悉的认知，确保了在后续的生活阶段，选购到适合自身的干果进行选择。

生松子和熟松子的区别

对于生松子来说，从味道的角度来看，往往会更为浓郁一些。而熟松子已经经过了炒制的过程，自然没有了青涩的味道。从颜色上来讲，经过一番人工处理的松子，在颜色方面会偏重一些，特别是因为手法问题炒过火的松子，在表面上更会展现出黑色的状态。作为生松子来说，包裹在外面的果仁，是很难剥下来的。而熟松子往往在拨开之后，外面的这层薄膜就会轻松剥下来，还是非常轻松即可脱离的。生松子往往是用来煮粥或者是进行热菜加工食用的，而相对比之下熟松子是可以直接食用的。二者从营养价值的角度来讲，生松子的营养价值自然要更高一些，毕竟经过炒制之后的松子，在营养方面会有所流失，因此追求营养的朋友，可以借助于生松子来进行食用选择。

生松子和熟松子的区别想必大家已经做到了清楚的把握，在平时的生活阶段，注重于这些细节的部分来进行核实，会让松子的挑选更为清楚了解。