杨梅的营养价值及功效 杨梅酒的功效

杨梅作为水果，它的食用历史源远流长，三国时期就记录了曹操行军时望梅止渴的故事，对于杨梅的营养价值及功效，今天来系统性论述一下。

杨梅的营养价值及功效

作为南方的特色水果，它细腻而柔软，甜味和酸味都非常诱人，杨梅本身具有极好的养生作用，维生素c，糖分也很足，在南方多省都有栽种，内部含有胡萝卜素，泛酸，烟酸，叶酸，钙质，铁元素，磷元素，锌元素，镁元素，铜元素，蛋白质，柠檬酸，果胶，脂肪，氨基酸，中医认为，它能够止痛散瘀，止血，主治跌打损伤，对于胃部的十二指肠溃疡，以及牙部的溃烂，创伤性出血，食欲不振，口干口苦，都有着极好的治疗功效。

服用了杨梅，不仅能够补充诸多的营养元素，还能帮助人体消化，增进食欲，它对一些细菌的抑制作用也非常明显，在临床中发现，痢疾杆菌和大肠杆菌在进食杨梅之后，数量得到了控制，所以中医又拿它治疗腹痛腹泻和肠胃病，近些年，人们还从杨梅身上发现了防癌抗癌的作用，有效的阻止了癌细胞进一步扩张，杨梅的营养价值及功效，在人民群众当中一直被广为传扬，是家中常备的水果和保健品。