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紫山药和白山药的区别 紫山药孕妇可以吃吗

在日常的生活当中很多人都会经常食用紫山药和白山药,那么紫山药和白山药之间到底有什么样的分别呢?同时紫山药是不是和孕妇食用呢,今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。


紫山药和白山药的区别


第一、紫山药和白山药的区别

首先紫山药和白山药最大的区别就是在于颜色,紫山药的颜色是紫色的,但是普通山药的颜色是白色的,紫山药的营养价值比白山药的营养价值高出很多,一般来讲大病初愈或者是坐月子期间都可以适当的服用紫山药,山药也是最佳的补品,可以起到补血益气的效果。


其次白山药中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,因此具有调节脾胃消化吸收的能力,也是一种具有补脾健脾效果的食材,不管是脾阳亏和胃阴虚都是可以服用的,临床上常用于腹泻以及脾胃虚弱等病症的治疗,对于患者的身体来说是非常有好处的。


第二、紫山药孕妇可以吃吗

紫山药和白山药都是非常适合孕妇食用的,不仅可以起到强身健体的效果,同时对于宝宝的生长发育也有一定的帮助作用。孕妇在怀孕的期间需要注意营养上的均衡,因此应该经常食用高蛋白以及优质蛋白,适量的食用一些水果蔬菜也是比较有好处的。


紫山药中含有非常多的蛋白质、淀粉以及多糖的营养元素,因此具有健脾止泻和滋肺益肾的效果,对于患者出现的腹泻脾虚以及肾虚等情况都有一定的治疗作用,并且紫山药的味道非常鲜美,因此很多人都会经常的去食用。

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