糯米酒的酿制方法

糯米酒有浓浓的米酒的芳香味，而且与市面上很多的白酒味道也是不一样的，正确的去喝糯米酒对身体健康有着非常不错的效果，当然我们在选择糯米酒的时候可以考虑自己酿制，也可以考虑购买成品，如果想要自己制作糯米酒，关于糯米酒的酿制方法也有了一定的了解。具体的糯米酒的酿制方法是怎样的？糯米酒的禁忌需要注意什么呢？下面我们来简单介绍一下。

糯米酒的酿制方法

日常的生活当中，也有很多人会自己去制作糯米酒，自己制作糯米酒需要准备好白砂糖，糯米酒，曲粉，或者是凉白开水，准备好所有的原材料之后，直接按照操作步骤去准备就可以，糯米一定要提呢，去洗干净并且去泡发，一般都是建议提前的一天去泡发好，然后上锅去蒸，在蒸散米之后直接的加入适量的水，或者是白砂糖以及酒曲粉，然后密封去存储，大概一个月左右就可以。

糯米酒的禁忌 

糯米酒对身体健康有着非常不错的效果，但是也会有一些禁忌是我们需要注意起来的，并不是所有的人群都可以去喝，而且糯米酒虽然喝起来口感非常的绵软，但是后劲儿是非常足的，所以一定要注意不要过多的契合，特别是对于肝功能不好的人群来说，一定要注意不建议去喝，否则很可能会导致肝脏出现问题，甚至有可能会加重肝脏的负担。

现在我们对糯米酒的酿制方法有了更好的了解，在日常的生活当中，除了肝功能不好的人群，不建议去喝糯米酒，另外，女性朋友在哺乳期或者是孕期的时候也不建议去喝糯米酒，甚至在经期的时候也不建议去喝。