适当的喝酒对身体是有一定积极效果的。而酒的种类有很多，既有白酒啤酒，同时也有比较知名的葡萄酒。葡萄酒我们也可以自己酿造，但是在酿造葡萄酒的时候，有很多注意事项，接下来为大家介绍的就是，自家酿葡萄酒的注意事项，有哪些以及家酿葡萄酒可以存放多久？
家酿葡萄酒的注意事项
自家酿制葡萄酒的时候，一定要注意以下几个方面的事项，因为一旦注意不当，就会造成严重的身体问题，第一项注意事项是。在酒精发酵的过程中，尤其是旺盛时期，不能将容器密封，否则会引起爆炸，或者是引起二氧化碳中毒。第二，注意事项是，家酿葡萄酒很容易出现细菌，肠胃功能差的人群以及肠道不健康的人群，不要轻易的尝试这样的佳酿葡萄酒。
家酿葡萄酒能放多久
家酿葡萄酒和购买的成品葡萄酒，在多个方面上都会有所区别，和不同，一般家酿的葡萄酒，它的存放时间就与购买的葡萄酒存放时间有所不同，正常情况下，家酿葡萄酒可以存放两年，必须在两年之内将这样的葡萄酒饮用完，因为时间太长的话，家酿葡萄酒的密封性就不能够得到保障，这个时候不仅葡萄酒的口感变差，而且还容易滋生细菌，引起肠胃问题，比如拉肚子。
这些内容就是家酿葡萄酒的注意事项，以及家酿葡萄酒能存放多久，我们自己制作葡萄酒的时候，一定要保证食材的干净，而且要选择新鲜食材，同时在制作的过程中，还应该了解注意的流程和事项。
