健康知识百科 > 驴肉

导读:驴肉就是指驴身上的肉,别看驴肉不起眼,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。驴肉百科为你提供驴肉怎么做好吃、驴肉不能和什么一起吃、驴肉火烧的做法等相关知识。

驴子,在南方地区养殖较少,所以说食用的次数也是比较小的。不过在北方的驴肉特色做法有很多种。其实,这是一种营养极为丰富的动物,吃法种类多种多样,带来的营养补充上还是越来越与众不同的。那么,分析驴肉的营养价值是什么的时候,要从以下几个角度上去了解其价值。



驴肉的营养价值是什么

从营养成分的角度来说,驴肉中富含碳水化合物、铁元素、多种氨基酸、钙元素、磷元素等等,都是人体新陈代谢过程中需要的营养元素,所以吃了驴肉之后对体内营养方面的补充都是很充足的。从保健角度来说,补充气血、补气养血、缓解气血不足、护肤养颜、养神等等方面都是很不错的,都是看中了其中的营养价值,带来的保健功效是很不错的。尤其是女性和中老年人群在日常饮食中适量的去吃一点,在保健养生方面的作用也是很不错的。


因此,关于驴肉的营养价值是什么,对不同的人群所带来的功效和营养补充上都是截然不同的,当然这是一种营养价值高的肉制品,所以可以在饮食中适量的去食用,对养生上都是很有帮助的。

【查看更多】

孕妇是社会中一种比较特殊的群体,她的营养摄入不仅需要提供给自身的身体活动要求,还要保证肚子里宝宝的健康成长,所以孕妇在孕期中的饮食非常重要。驴肉属于生活中不太常见的肉种,但驴肉的摄入能更好的保证营养。



孕妇吃驴肉的好处


我们总说孕妇吃这个有好处,吃那个有好处,但是绝大部分人只知道有好处,却不知道摄入的食物具体能够给孕妇带来什么好处。今天我们就来说说驴肉能够给孕妇带来的好处。


1、对宝宝:驴肉富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,准妈妈适量补充有助于宝宝视力和大脑发育,预防视力障碍,提升智力发展;驴肉中的脂肪能够帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,促进胎儿健康发育;而驴肉中的维生素B2促进宝宝的正常发育,推动细胞再生。这些能够保证宝宝的身体素质发育完善,保证其免疫系统的初步建立。


2、对妈妈:驴肉中的蛋白质促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作;驴肉中的维生素A防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材;而维生素B1能够改善精神孕妇的状况,维持心血管与神经系统健康。

【查看更多】

驴肉就是指驴的肉,驴肉中含有的亚油酸,亚麻酸含量都是非常高的许多人都会用驴肉炖汤,具有很高的滋养功效,接下来介绍一下女人吃驴肉的好处主要有哪些?



女人吃驴肉的好处


  首先是具有补气养血的作用,驴肉是一种高蛋白,低脂肪的食物,对于牛羊肉来说,具有补气,养血,补虚的作用,对于女性来说,经常吃驴肉,缓解气血不足,引起痛经的症状,有效改善头晕目眩,体弱多病的症状。其次是具有养心安神的作用,驴肉中所含有的成分,起到养心安神的功效,有效祛除烦心,焦虑,神经紧张的症状,尤其是对于神经失调,失眠,健忘的人群,是非常好滋补的食品。最后是具有保护心血管的作用,含有不饱和脂肪酸,溶解动脉粥样硬化以及血管壁上沉积的脂肪和胆固醇,降低血液粘稠度,对于动脉粥样硬化,冠心病,高血压有着很好预防和治疗效果。


  上面介绍的就是女人吃驴肉的好处。在我们的生活中,对于女性来说可以适量的吃一些驴肉,对身体的好处是非常多的,有利于身体健康的。

【查看更多】

驴肉虽然不能算是主流的肉类,但在河北一带却非常盛行,华北其他省份也有吃驴肉的习惯。今天则来为大家更具体的介绍一下吃驴肉的好处与坏处。



吃驴肉的好处与坏处


在中国消费量最大的肉类是猪肉,主要是因为它的养殖成本低,而驴在过去是重要的生产工具,所以吃驴肉是比较奢侈的一种做法。但如果从营养方面来比较的话,驴肉当中的脂肪含量更低,同时又富含优质的蛋白质,因此经常吃牛肉可以给身体补充全面的各种必需氨基酸,而导致肥胖或者高血脂的风险也低得多。此外驴肉有着特殊的质地,它的口感比猪肉更好,经过简单的炖煮就能产生醇厚的香味,所以它能够受欢迎也是有道理的。另外在分析当中发现,驴肉里还含有更多的不饱和脂肪酸,对于保养人的神经有出色的效果,对心脑血管也有保健的作用。


关于吃驴肉的好处与坏处,需要注意的是驴肉同样属于红肉的一种,而从国际上最新的研究来看,各种红肉都具有一定的致癌性。当然,它的致癌作用并不是特别明显,只要不是每天大量吃,就不需要过于担心这方面的问题。

【查看更多】

驴肉汤的功效与作用有哪些呢?驴肉汤是以驴肉为主要的原材料所制成的一种汤类,在生活当中可能大家了解的还是比较少的,但是它的功效与作用可是一点都不少,那接下来我们就一起来看看本文的介绍。



驴肉汤的功效与作用


驴肉汤的营养价值是比较高的,尤其是在驴肉当中,含有非常丰富的氨基酸以及各种人体所必需要的矿物元素,能够快速的帮助补充身体当中的营养物质,而且还不会长脂肪,对于减肥的人群而言是一种非常理想的食物。


驴肉当中的胆固醇,相对于其他的肉类是比较低的,在吃了之后不会导致高血压或者是高血脂,所以说,对于老年人群而言,尤其是对于一些患有心脑血管疾病或者是高血压,高血脂的老年人群来说,可以适当的喝一些驴肉汤,吃一些驴肉。


用驴肉熬制的汤可以锁住驴肉本身就具有的丰富的营养,能够为身体可以达到非常滋补的效果,尤其是如果有脾胃虚弱或者是患病初愈的人群而言,需要去补充足够的能量和营养,那么这个时候使用驴肉汤就是一种滋补佳品了。


驴肉汤的功效与作用是比较多的,而且驴肉汤本身就是非常好的滋补品,不管是什么人都可以适当的喝一些,都能够起到一定的滋补价值。

【查看更多】
产品推荐