雪莲菌

雪莲菌是一种菌类，不过这种菌类不常见，比较珍贵，但是它的药用价值非常高，受到了很多人的喜爱，那么雪莲菌的功效与作用及食用方法是什么呢？下面跟随小编一起来看看吧。

雪莲菌的功效与作用

1、增强人体抵抗力。

2、防止癌症的扩散。

3、治疗心脏疾病。

4、降低胆固醇。

5、治疗胆囊和胆结石等疾病。

6、调整血压。

7、美容养颜、延缓衰老。

8、补充维生素，调节身体、抗疲劳。

9、调节气血平衡。

雪莲菌的食用方法

由于雪莲菌的主要成分是酵母菌、乳酸菌等到，所以常见的食用方法是制成酸奶，能够调节肠道健康。制作酸奶的方法：

1、准备纯牛奶250g、雪莲菌50g、适量白糖；

2、把雪莲菌洗干净，然后放入玻璃瓶中，再把牛奶倒入玻璃瓶中，盖上盖子密封好。

3、把玻璃瓶密封好后放入冰箱静置24小时，牛奶凝固后，即可过滤掉，然后直接食用，在食用之前可以加入白糖调味。

注意：用雪莲菌自制酸奶，最好放入冷藏室，不要与剩菜、生肉等一起存放，很容易感染细菌，会影响身体健康。

以上就是关于雪莲菌的功效与作用及食用方法的相关内容，雪莲菌的营养价值很高，平时大家也可以多食用，对身体有很好的保健作用。

雪莲菌是一种野生菌，由酵母菌、乳酸菌等成分组成，对人体健康有非常好的功效与作用，但是多好的东西也不能吃太多，否则会对身体产生影响，所以接下来给大家详细介绍雪莲菌可以长期喝吗？

雪莲菌可以长期喝吗？

不建议长期喝。虽然说雪莲菌用作原料跟牛奶一起搭配制作成酸奶，会有非常好的营养，不仅能够增强抵抗力、改善食欲、增强营养，还能够美容养颜，但是雪莲菌含有的酵母菌和乳酸菌等与牛奶发酵后，会产生很多细菌，这些细菌对人体是有害处的，所以雪莲菌不宜长期食用。

雪莲菌怎么吃效果最好

1、直接吃

雪莲菌就跟木耳差不多，可以洗干净然后直接吃。

2、当调味料吃

可以把发酵好的雪莲菌，倒入各种各样的水果里面，再加入一些沙拉酱或者蜂蜜，搅拌一下，味道也是非常不错的哦。

3、煲汤喝

雪莲菌可以与木瓜、胡萝卜等一起煲汤，味道也是不错的哦，有很好的美容养颜效果。

4、制作成奶酪

雪莲菌发酵成酸奶后，制作成奶酪，口感也是非常不错的。

以上就是关于雪莲菌可以长期吃吗的相关内容，也为大家提供了雪莲菌四种吃法，大家可以选择自己喜欢的吃法，感受雪莲菌的美味。

雪莲菌是一种野生的菌类，具有非常好的功效与作用，不仅能够减轻疲劳，还能够调整身体机能，但是雪莲菌也是有危害的哦，那么雪莲菌的危害是什么呢？

雪莲菌的危害

雪莲菌的成分主要是乳酸菌、酵母菌和醋酸菌，对人体是没有害处的，而且能够很好的调节人体的菌类，对人体的肠胃功能有调节作用。但是如果用雪莲菌跟牛奶一起制作成酸奶的话，是有一定细菌存在的，因为雪莲菌含有革兰阳性菌，在一定温度下容易繁殖，产生毒素，人体食用后会感染细菌，所以在用雪莲菌自制酸奶的时候，如果没有做好消毒措施，很可能会感染细菌导致生病。

雪莲菌对人体的好处

1、雪莲菌含有抗氧化的成分，能够美容养颜、延缓衰老，特别是老年人、女性朋友，平时多食用，不仅能够保养皮肤，而且还能够祛斑美白。

2、雪莲菌含有丰富的氨基酸和维生素，能够补充人体所需的营养成分，能够很好提高抵抗力。

3、对于一些高血压、胆结石等患者，多吃雪莲菌，能够缓解病情，而且还能够抗炎，预防传染病，还可以调节血压，是一个非常好的一个食品。

雪莲菌营养价值确实很不错，但是自制酸奶还是要注意一下哦，产生的细菌对人体是有害处的。

雪莲菌也称为西藏灵菇，有非常好的营养价值，很多人很喜欢吃雪莲菌，但是关于雪莲菌怎么养，很多人还是有疑惑的，所以接下来就来看看正确养雪莲菌的方法吧。

雪莲菌怎么养

养雪莲菌的容器一定要选择玻璃瓶或者陶瓷瓶，而且容器一定要清洁干净，不能留有臭味和酸味，而且不能放在太热的地方，最好的方法就是与牛奶制作成酸奶。

1、将干净的雪莲菌放入鲜牛奶中，静置24小时左右。

2、用过滤网过滤掉牛奶，然后将雪莲菌用凉开水冲洗干净，再倒入牛奶没过雪莲菌，再用一层纱布盖住，防止灰尘进入。

3、雪莲菌浸泡在牛奶中，最好在睡觉前喝掉牛奶，然后再重新更换牛奶。在饮用这个牛奶期间，其他奶制品需要停止饮用。

4、雪莲菌牛奶应该放置在通风透气的地方。

5、如果雪莲菌已经制成了酸奶，食用的时候不能加白糖，只能加蜂蜜。

6、一个月左后雪莲菌就会膨胀到比原来大一倍的体质，即可售卖。

以上就是关于雪莲菌怎么养的相关内容，雪莲菌营养丰富，平时也可以自己自制酸奶，味道也是不错的。