鱼翅在人们的印象中常常跟奢侈、高营养的标签挂在一起,其实它的全称为鲨鱼翅,为古代八珍之一,也是中国传统的名贵食品之一,不过在某些国家生已经出台相关法律禁止捕鲨。鱼翅百科为你提供鱼翅的做法、鱼翅是什么、鱼翅价格等相关知识。