术后青少年营养补充需兼顾伤口愈合与生长发育，优质蛋白、维生素与矿物质是关键，能量供给应略高于日常。
1.蛋白质：修复与生长的基石
蛋白质是组织修复的原料。建议选择鱼、禽肉、蛋、奶及豆制品，它们易于消化吸收。每日摄入量应比平时增加，分散至三餐，以持续支持愈合过程。
2.微量营养素：协同促进恢复
维生素C、锌参与胶原蛋白合成，利于伤口愈合；维生素A维护黏膜健康；B族维生素促进能量代谢。这些营养素广泛存在于新鲜蔬果、坚果及全谷物中。
钙、磷、镁等矿物质对处于生长高峰的青少年同样重要。奶制品、绿叶蔬菜和适量坚果可以帮助补充，维持骨骼健康。
3.饮食安排与注意事项
食物应清淡、细软，采用蒸、煮、炖的烹饪方式。少食多餐减轻肠胃负担。保证充足饮水，避免油腻、辛辣及过多甜食，以免影响恢复或引起不适。
