芦荟是一种天然的营养物质，它含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。芦荟主要有以下六方面的作用与功效：
一、排毒养颜
芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。芦荟中含有多种植物活性成分及多种氨基酸，维生素，多糖和矿物质成分，其中芦荟素和芦荟霍而末可以极好地刺激小肠蠕动，把肠道毒素排出去。
二、抗炎杀菌
芦荟中的芦荟酊是抗菌性很强的物质，能杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖。另外，芦荟中的缓激肽酶与血管紧张联合可抵抗炎症，尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力，治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。
三、湿润美容
芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用，尤其是青春少女最烦恼的粉刺，芦荟对消除粉刺有很好的效果。芦荟中的大黄素等属蒽醌甙物质，这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽，且具有去头屑的作用。
四、延缓衰老
芦荟中的粘液(蛋白质)，是以多糖类营养物质为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。 粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果粘液素不足，则肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化，构成人体的细胞， 细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素还有壮身、强精作用。
五、健胃下泄
芦荟中的芦荟大黄素甙(aloin)、芦荟大黄素(emodin)等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄的作用。日常生活中服用芦荟，能强化胃功能、增强体质、保持精力旺盛。
六、强心活血
芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。
