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美国必好适蒲公英的食用方法可用作蔬菜

发布时间：2015-03-03 15:32:31 阅读（477）

美国必好适蒲公英除药用外也是早春一种很好的野生蔬菜，食用方法很多，叶片可生食、腌渍或焯后凉拌，也可切细片后与米煮食或油炒食用，还可制成不含咖啡碱的美国必好适蒲公英咖啡。其花则可酿制成美国必好适蒲公英酒。日本已开始利用美国必好适蒲公英提取物制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品。

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