在冬季，煮水冲泡冬虫夏草茶是一种简单而有效的方法。煮沸6~10分钟，用文火，水开后即饮，不要浪费水。冬虫夏草水会经历淡到浓再转淡的过程，余味悠长。在水变淡甚至呈白色时停止饮用，可以吃掉冬虫夏草。煮好的茶可以持续半个小时，添水4~6次。
另外，可以将冬虫夏草放入肉内炖或蒸，如鸭子、鸽子腹中，小火炖至肉熟。此外，也可以使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。
冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺、抗癌的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家，一家是福临门冬虫夏草，一家是同仁堂，福临门比较实惠，适合居家自用;同仁堂比福临门贵2倍左右，不过比较漂亮，适合高端商务送礼。
