人体的老化主要是由氧化引起的，尽管老化是不可避免的，但每个人都渴望能够延缓衰老，实现长寿的梦想。要实现健康长寿的梦想，首先需要找到引起衰老的原因。因此，我们需要深入了解是哪些因素会加速衰老的过程。
了解原花青素的作用，我们就会明白预防胜于治疗的道理。人体的细胞不断进行新陈代谢，同时也会产生大量的自由基。这些自由基会侵害细胞，降低其活力，导致人体逐渐衰老。因此，可以说人体的疾病实质上是细胞的疾病。
原花青素具有吸附自由基、抑制脂褐素形成的作用，有助于保持皮肤细胞的弹性，预防老年斑的产生。在老年痴呆、白内障的防治上，原花青素也能有效地抑制DNA的氧化。此外，在乳腺癌、前列腺癌的防治中，葡萄籽原花青素也被证明是非常有效的成分。
每时每刻，人体的60万亿个细胞都在制造大量的自由基，这些自由基会不断破坏健康分子。自由基的危害并不像肿瘤、疼痛等直接感受到的那样明显，因为它们存在于体内。然而，当自由基无法被清除时，它们会对人体造成氧化损伤，攻击细胞膜、细胞和组织，导致多种退化性疾病的产生，如心脏病、癌症等。
