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多糖的作用很多，只不过有一部分人他们不了解，会错误的以为多糖没有任何养生保健效果，而且会给人体带来伤害，比如说会让血糖增加，会导致糖尿病等等，这样的理解显然是错误的。那么，多糖的作用是什么？
多糖的作用是什么
第一，它具有着调节免疫的效果，经过系统的论证，如果体内多糖量处在正常的状态下，人的免疫力就会比较强，第二，它还能对抗病毒，比如说从蘑菇属植物中提取出来的酸性多糖就能起到对抗病毒的效果。第三，它还具有乳化的功能，这是从大麦中所提取出来的多糖所具备的功效。第四，它还具有着美容的功效，如果是从樱桃属的植物中提取出来的多糖，那么它本身就是一种非常好的保湿抗皱的物质。第四，多糖它还能降血糖，如果是从菌丝体中提取出来的高血糖酸性多糖，就能增加胰岛素的量，降低血糖值。
上面就是个人关于多糖的作用是什么这个话题给出的答案了。就是因为多糖具有着调节免疫、抗病毒、美容、降血糖等诸多方面的养生保健效果，所以它才会得到很多人的认可，才会被广泛运用于保健品以及医疗行业。
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