食用蜂蜜有哪些需要注意的问题

发布时间:2018-06-13 16:34:41 阅读(467)

  我们都知道,蜂蜜是一种金黄色的营养物质。我们生活中常吃的蜂蜜也会分为普通的蜂蜜和土蜂蜜,但是土蜂蜜并不是很常见的。那么你知道食用蜂蜜有哪些需要注意的问题吗?快来看看吧。




  食用蜂蜜注意事项


  不宜与葱同食


  蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致。


  不宜与豆腐同食


  豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。


  不宜与韭菜同食


  韭菜含丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。


  蜂蜜吃多了的坏处


  易发胖


  蜂蜜的糖分含量很高,蜂蜜吃多了会导致糖分摄取过高,这些糖分不能及时被分解,就会转化为脂肪囤积在体内,引起肥胖。


  产生龋齿


  蜂蜜中有较高含量的糖分,吃多了会使糖分残留在牙齿中,成为细菌滋生的养分,细菌生长也会产生有机酸腐蚀牙齿,导致龋齿的产生。


  伤脾胃


  中医理论认为,甜食吃多易伤脾胃。蜂蜜含糖量高,口味滋腻,吃多了会阻碍脾胃运化,导致生湿酿痰,反而不利健康。


  加患糖尿病风险


  蜂蜜含糖量非常高,蜂蜜中的葡萄糖和果糖很容易被身体吸收,进食过多会使血糖快速升高,长期如此,会增加患糖尿病的风险。


  



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