金线莲怎么吃效果最好 金线莲的最佳吃法

金线莲的功效与作用有很多，不仅可以清热凉血还可以除湿解毒，并且有平衡阴阳扶正固本等功效，所以金线莲的药用价值以及保健价值是非常高的，而且用途也比较多样化，可以用作药材也可以用来食疗那具体的金线莲怎么吃效果最好呢？有哪些吃法呢？

金线莲怎么吃效果最好

金线莲，如果生吃的话味道有一点苦涩，但是比较脆爽可以最大程度地保留金线莲本身的营养是最养生的方法，不喜欢金线莲苦味的可以蘸一点蜂蜜来吃，或者是凉拌。具体的凉拌的话是准备二百五十克到三百克新鲜的金线莲，金线莲要提前用淡盐水或者淡白醋水浸泡一分钟左右之后用清水清洗干净，准备好蜂蜜用新鲜的金线莲整棵蘸取蜂蜜一起吃就可以金线莲蘸蜂蜜不仅可以清热润肺，还可以疏肝和胃。对于宿醉的人来说，金线莲蘸蜂蜜还有解酒护肝的作用。

除生吃之外，金线莲怎么吃效果最好呢，接下来的吃法还有很多。比如我们可以制作金线莲凉茶，金线莲凉茶是比较实用的。方法也是目前应用最广泛的家具使用的话可以清热解毒，提神醒脑，并且可以增强体质，而且浸泡的时间越长就越可以解析出金线莲的营养价值，所以可以反复的多次冲泡比生吃，或者是用这样才效果也更好一点。首先我们需要把金线莲清洗干净。在电茶壶或者是煲汤的，锅中加入适量的水烧开，再把金线莲放入锅中煮十分钟之后关火浸泡二十分钟就可以方法非常的简单。另外还可以用金线莲搭配苦瓜来做金线莲苦瓜汁。需要准备三到四天的苦瓜以及新鲜的金线莲还需要准备酸奶以及蜂蜜把所有的材料都准备好了之后放入榨汁机中加水三分钟就可以对于去火补充维生素治疗口腔溃疡等有非常不错的效果。