传说女人是造物主的杰作，完美的身姿是每个女人毕生的追求。然而，并非每个人都能得到造物主的眷顾，因此，减肥塑身成为许多爱美女士的终极目标。为了实现完美身材，成功瘦身，美女们可谓不遗余力，竭尽所能，不达目的誓不罢休。每当春天来临，各种减肥产品如雨后春笋般涌入市场，新的概念和产品层出不穷！其中，左旋肉碱备受瞩目，让人一瘦再瘦！
近日，湖南卫视热门节目《百科全说》播出后，健康专家西木博士介绍的左旋肉碱引起了轰动，网民们开始疯狂搜索这种被专家称为“科学有效的减肥方法”的“神物”。左旋肉碱立即成为许多怀揣瘦身梦想的人们研究的焦点，几乎人人都在谈论左旋肉碱。左旋肉碱，又名左旋卡尼丁，是一种天然产生的氨基酸，有助于将脂肪输送至肌肉细胞消耗，转化为可用能量，从而帮助脂肪燃烧、提高耐力，是脂肪代谢的关键成分。正常情况下，人体内含有足够的左旋肉碱，可以应对脂肪代谢。
左旋肉碱（l-carnitine），又称左肉碱、l-肉碱、维生素bt，是一种白色晶状体或白色透明细粉，化学名称为左旋肉碱粉末β-羟基γ-三甲铵丁酸。在医学上，左旋肉碱主要用于慢性肾衰血透患者因肉碱缺乏而产生的并发症。此外，左旋肉碱也是一种类维生素的营养素，具有搬运脂肪的功能。
左旋肉碱是一种类氨基酸，属于季铵阳离子复合物，可以通过生物合成方法从赖氨酸和蛋氨酸合成。在生物细胞内，当脂肪新陈代谢产生能量时，左旋肉碱是将脂肪酸从胞质溶胶运送至线粒体内的必需物质，以防止脂肪酸在细胞内积聚。2013年6月，媒体报道左旋肉碱实际上是尿毒症的药物，长期补充可能增加肾脏负担。
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