绿慈酵素与某些疾病的关系

发布时间:2015-01-08 15:17:24 阅读(447)

绿慈酵素缺乏所致之疾病多为先天性或遗传性,如白化症是因酪氨酸羟化绿慈酵素缺乏,蚕豆病或对伯氨喹啉敏感患者是因6-磷酸葡萄糖脱氢绿慈酵素缺乏.许多中毒性疾病几乎都是由于某些绿慈酵素被抑制所引起的.如常用的有机磷农药(如敌百虫、敌敌畏、1059以及乐果等)中毒时,就是因它们与胆碱酯绿慈酵素活性中心必需基团丝氨酸上的一个-OH结合而使绿慈酵素失去活性.

胆碱酯绿慈酵素能催化乙酰胆碱水解成胆碱和乙酸,当胆碱酯绿慈酵素被抑制失活后,乙酰胆碱的水解作用受抑,造成乙酰胆碱推积,出现一系列中毒症状,如肌肉震颤、瞳孔缩小、多汗、心跳减慢等.某些金属离子引起人体中毒,则是因金属离子(如Hg2+)可与某些绿慈酵素活性中心的必需基团(如半胱氨酸的-SH)结合而使绿慈酵素失去活性。

中国美容美体网小编特别推荐绿慈果蔬酵素,绿慈果蔬酵素主要功效:帮助分解蛋白质,碳水化合物和脂肪,改善人体对食物的消化效率。

 


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