今天牡蛎杞草小编给您分享一则“银耳蛎”的故事。银耳蛎是一种深水大蛎，盛产地在漳浦县霞美镇海边，在港澳市场一枝独秀，深受赞赏。
为什么叫银耳蛎？这里有个辛酸的民间传说一一
传说在很久很久以前，漳浦旧镇只是一个小岛，岛上有个叫银耳的姑娘。
因为她是独生女，父母视若掌上明珠。她不娇不懒，成天在海滩上奔走，练就了一身男子气。
这年，十个多月没下过半滴雨，鹿溪断流，海水奇咸，鱼虾难长，渔民度日艰难。
一天，银耳姑娘下海，水至膝深时，脚下踩到一块石头，发声说：“姑娘救救我！”
银耳姑娘吓了一跳，忙驻足细听。除微风叹息外，只见曰头高悬。
她狐疑满腹，以为是幻觉，正要抬脚向前，求救声又起。银耳只好问道：“何方神明，有何赐教？”
话刚出口，只见一块石头缓缓从脚底升起，变成人状，作揖道：“姑娘，我是南海龙官司宴女神。去年，南海龙王宴请四海龙王，东海龙王醉酒，闯进我的卧室调戏我，被我严辞斥退。
他老羞成怒，刁难于我说：‘你常夸口说漳浦鱼鲜虾美蛎大蟹肥，如今我便要吃一个一斤重、一天煮不烂的大蛎，你速给我找来！’我无法给他，便被点成石头。他还说：‘若不如愿，便令漳浦一年不下雨，把海烤枯，把石晒烂。’如今已过十个月，旱魔猖獗，虐害黎民，缘由我起。如今有上仙过境指点，只有姑娘能解此厄，我又于心不忍。”
银耳姑娘听后，惊诧不已，问道：“我能做些什么？”
石头说：“上仙指点，要解旱情，只有姑娘的血与我融合，方能造出大蛎，以解东海龙王的符咒，百姓才能免受旱魔的凌治(欺压、折磨)。只是姑娘出血后，三天内必死，与我同样遭受浩劫！”
银耳姑娘听罢，横下一条心：能解百姓之苦，此生无憾！
说罢，她伸手往石头棱角上一擦，鲜血顿时从她的手指上流出，滴在石头上，滴在海水里，霎时间，大海一片通红，方圆数里的牡蛎个个成长起来，都让姑娘的鲜血养得肥实厚大。
银耳姑娘回家后昏迷不醒。父母又急又怕，三天将过，她方醒来，把事情从头至尾告诉父母。父母和邻居闻言，痛哭不已，也被她的仁义之心所感动。
隔日，东海龙王见到肥大似碗的牡蛎，煮不烂、炸不焦，只好下令天降大雨，解除旱情。
太白金星听说这件事，狠狠训斥东海龙王“伤害无辜，实在过分”。东海龙王听后，也有所悔悟。
为了纪念银耳姑娘，当地渔民百姓就把这种大蛎称为“银耳蛎”。
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