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麦芽糊精平时我们接触的不多，所以可能不知道麦芽糊精是什么东西。但其实麦芽糊精就是用各种淀粉作为原材料制成的。这种东西目前是广泛的用在了食品加工行业当中，甚至在纺织、医药行业当中也是多见的。关于详情看看下面的介绍您就了解了。
麦芽糊精在很多食品当中都是存在的，比如说我们常吃的冷冻型食品以及饮料还有麦片都是存在麦芽糊精的。食物成分当中添加了麦芽糊精能够让食物不容易结块，而且还可以达到速溶的效果。这是为什么在一些速溶麦片当中会看到麦芽糊精的原因之一。甚至在一些婴幼儿的奶粉当中也会看到麦芽糊精的出现。
麦芽糊精在一些固体饮料当中也用的非常的多，比如说奶茶、速溶茶饮都是会存在麦芽糊精的。用了麦芽糊精之后能够让产品的香味以及特色更好的被保留下来，而且成本很低。
在我们吃的冰激凌里面其实也会或多或少的存在麦芽糊精，这是因为在冰激凌当中添加了之后能够让冰激凌的粘稠性变得更好，甜味方面也比较温和、适口。
上述充分的介绍了麦芽糊精是什么，看完之后相信您对于麦芽糊精这个东西已经是有详细的了解了。但是别担心，麦芽糊精是一种比较健康的食品添加剂，所以吃了时候也不会伤害健康。
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