牛皮癣给儿童患者的生长发育带来了极大的伤害，对孩子的生活和心理也带来了非常不好的影响。医学统计发现，儿童牛皮癣患者中女孩数量占大多数。牛皮癣患者一点要坚持药物治疗，同时家长也要在患者儿童的饮食中注意合理搭配。
一、多样组合
蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。
二、蔬豆合烹
蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素功效提高数倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。
三、忌宜调配
很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要!
四、荤素搭配
儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜若与动物性食品配菜，营养会更为全面。如肉片烩西兰花、花菜、胡萝卜片等，营养搭配就很合理。猪肉含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A等营养素，这些营养素与蔬菜中的胡萝卜素、维生素C等水溶性维生素搭配，既营养互补，又风味独特、色彩鲜艳，儿童牛皮癣患者的食欲会因此被调动起来。
此外，还应注意到，儿童牛皮癣的诱发不能忽视心理因素，例如父母离异、家庭不和，在学校经常受批评等，可造成内心压抑，心情不好，久而久之，身体免疫功能失调就患病了，这样的例子屡有发生。在患牛皮癣后，心理因素更为明显。这就要求家长应该疏通患儿的情绪，不要使其背负太多的心理压力。
儿童患有牛皮癣是一件谁都不愿看到的事情，但又不能完全避免。家长要在药物治疗患儿的前提下做好患者的饮食搭配。还要疏导孩子的心理。
