葛根被认为有助于改善脑部血液循环，而葛根茶则被认为有清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。除此之外，它还被认为对降低血脂、血压、血糖有益，辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等疾病。酒前泡服可增加酒量，酒后泡服可促进酒精快速分解和排泄。长期饮用葛根茶可以降低血脂、血糖、血压，有助于养肝护胃。对于因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣、腰酸腿痛等症状也有一定的缓解作用。葛根茶对治疗高血压有显著效果，制作方法为将葛根洗净切片，每日30克，加水煮沸后饮用。
喝葛根茶需注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、合理安排性生活次数，避免纵欲过度。
5、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
