孕妇不要缺乏维生素A
发布时间：2015-01-09 15:47:13
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维生素A又叫做视黄醇，海产鱼类肝脏中维生素a的含量比较高。是维生素a的主要来源。植物性食物当中没有维生素A，但是，很多植物性食物当中存在β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在人体当中可以通过代谢转化成为维生素A，这是维生素A来源的另一重要途径。人如果缺乏维生素A的话，会导致夜盲症。维生素a的生理功能有很多，包括它可以促进机体生长及骨骼发育，还有，维生素A对于维持人体上皮组织健全的功能方面也起着重要的作用。
处于妊娠期的妇女，体内胎儿的机体生长发育和母体的各个组织的增加以及物质储备都需要大量的维生素A。科学家们在对动物妊娠的研究中发现：妊娠期如果维生素A缺乏的话，会导致流产、胚胎发育不良，幼年动物生长停滞和骨、齿形成不良。维生素A严重不足时，可导致动物骨骼和其他器官畸形。但是如果过量摄入维生素A的话，同样有可能引起胎儿畸形和影响胎儿的正常发育。（如果您想了解维生素A缺乏或或量，请参看本文）基于这个原因，中国营养学会推荐孕妇维生素A的供给量标准与非妊娠妇女一致。
维生素A的食物来源很广泛，其中常见的是各种动物的肝脏，鱼肝油中维生素A的含量很高，同时也含有大量的维生素D，这两种维生素都属于脂溶性维生素，所以如果使用鱼肝油的话，要严格遵守用量，避免超量带来危害。同时鱼卵、牛奶、禽蛋以及核桃仁等维生素a的含量都比较高；胡萝卜素的良好来源是有色蔬菜，如菠菜、苜蓿、胡萝卜、豌豆苗、辣椒、甜薯、韭菜、雪里蕻、油菜、苋菜、蕹菜、茼菜以及杏、芒果等。
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