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随着人们生活水平的提高，对食用油的要求也越来越高，更多种类的食用油进去了我们的生活，亚麻籽油和橄榄油就是我们生活中常见的两种。对于我们日常所需的食材来说，人们都想选最好的，那么亚麻籽油和橄榄油哪一个更好呢？
亚麻籽油和橄榄油哪个好
如果针对补脑和降三高的效果来讲，亚麻籽油是优于橄榄油的，因为橄榄油是不会增加心脑血管负担，但是也不会降低，而亚麻籽油里面丰富的亚麻酸可以分解带走血脂里面的一些胆固醇，被誉为血管清道夫。亚麻籽油，由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84. 07% ，亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量高达5. 16%，是一种营养价值较高的植物蛋白质。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。
亚麻籽油和橄榄油哪个好？由此我们可以看出，亚麻籽油在一些地方还是比橄榄油出色的，性价比也相对较高，经常吃亚麻籽油还有保护视力，降低血脂、胆固醇，延缓睡老等作用。不过身体的健康不仅仅是由油决定的，要想保持一个健康的身体还要从方方面面做起。
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