大家对燕窝应该比较了解，它是金丝燕筑巢生成的，里面含有很丰富的燕窝酸，这个不是其他生物可以相比的，因而燕窝酸也备受人们关注。那么燕窝酸的功效和作用是什么？燕窝酸含量多少正常？接下来就来给大家讲解。
燕窝酸的功效和作用
燕窝酸有别称叫做神经氨酸，里面含有丰富的碳水化合物和水溶性蛋白质、各类微量元素，有助于大脑神经细胞的信息传递，而且对儿童早期生长发育提供足够的免疫力，还能提升肠道对矿物质和维生素的吸收。另外，由于燕窝酸通过消化系统的时候，不会被消化道的酶分解，因而可以阻止肠道病毒，抵抗多种病菌入侵，起到很重要的效果。
燕窝酸含量多少正常
以往测量燕窝主要是看亚硝酸盐的含量，很少去测燕窝酸和水溶性蛋白质的含量。如果燕窝刚刚摘下来，那么会含有许多燕毛等杂质，这样清理起来比较麻烦。燕窝酸含量的测定可以看出是不是有非法加工的目的。一般来说，燕窝酸含量要不低于百分之4.5比较正常。对于婴幼儿来说，补充足够的燕窝酸，可以提升大脑智力水平，大幅度提升身体免疫力，这样孩子就更加健康。
说到这里，燕窝酸的功效和作用是什么？大家都知道了吧，除了上述的作用，它更是可以提供维持身体生理和生化功能的营养物质，增强身体机能，促进肠胃消化，这样也有助于提升孩子脑力，提升儿童体质。
