甲鱼汤的功效

甲鱼又称水鱼，团鱼，学名为鳖，是十分珍贵的药材和食材。作为食材，它不仅肉质鲜美，还富含丰富的蛋白质。甲鱼汤则是选取了珍贵的甲鱼食材，通过煲汤的方式将甲鱼的营养成分充分的展现出来，成为了具有高级滋补的甲鱼汤。甲鱼汤的功效有哪些？

首先，甲鱼被称为“美食五味肉”它包含了羊、牛、鸡、鹿、猪5种肉的鲜美，且甲鱼身体内不含有致癌物质，因此也受到了许多人的喜欢。甲鱼肉中还有维生素D、动物胶、角蛋白和铜等营养素，不仅能够提高身体的免疫力和抗病能力，孕妇适量的食用甲鱼汤也可以使奶水更加有营养，增强了婴幼儿的身体免疫力，是不错的补汤。同时，甲鱼肉对于胃癌和肝癌的预防和抑制也非常有效，并且可以降血压和缓解贫血等身体疾病。

甲鱼汤的功效。由于甲鱼的滋补功效是非常大的，甲鱼汤稍微油腻，对于胃消化功能欠佳的人群来说，不适合过多的食用或者食用甲鱼汤，会加重消化不良的病情。但是对于营养不良，体弱多病的人群来说，可以根据自身情况进行食用。