蛋白质过敏症状 如何预防蛋白质过敏

过敏这个词相信大家都不会觉得陌生，那么大家对蛋白质过敏是否了解呢？蛋白质过敏症状又有那些呢？今天，小编来带大家认识并了解一下蛋白质过敏及其过敏症状。

什么是蛋白质过敏？

生活中有很多富含蛋白质的食物，像鸡蛋，奶类，豆类食物等。虽然吃高蛋白的食物可以滋补身体，补充蛋白质。但是有很多人吃了一点蛋白质就会引起一系列的过敏现象，如恶心、呕吐、腹泻、皮肤充血、瘙痒等。这类情况就叫做蛋白质过敏。

蛋白质过敏的症状

蛋白质过敏症状可分为三类：胃肠道症状、皮肤症状、神经系统症状。

1.胃肠道症状：常见的有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、拉稀。个别会出现过敏性胃炎，肠炎等。

2.皮肤症状：皮肤充血、湿疹、瘙痒、血管性水肿。皮肤症状一般容易出现在面部、耳部等部位。

3.神经性症状：头痛、头晕等。比较严重还可能会出现血压下降、呼吸困难甚至过敏性休克。

蛋白质过敏的原因

蛋白质过敏主要是由于食物中的蛋白质进入了体内，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E，并与食物结合生成许多化学物质，造成上述敏症状。

如何预防蛋白质过敏

如果十分明确是由什么食物引起的过敏，因立即完全停止该类食物的摄入。停食约三年后，将该类食物稀释后食用（例如鸡蛋为过敏原，将鸡蛋稀释为1000份后，食用其中一份），若没有明显过敏症状，可逐渐增加食用量，若过敏症状依旧明显，需及时到医院诊治。

看到这里，相信各位看官老爷对蛋白质过敏症状、原因以及如何预防都有一点了解啦。但是小编还是想跟大家说一句，营养虽然是必不可少的，但是也不能因小失大呀。