喝绿茶上火吗 绿茶的营养价值

说到茶，我们都非常的熟悉，而且茶是我们中国特有的饮料，我们具有悠久的茶历史和茶文化，其中绿茶也算得上是一种广为人知的茶，但是有些人担心和茶会上火，那么，喝绿茶上火吗。

喝绿茶上火吗

其实喝绿茶是不会上火的，主要是绿茶性寒，而且绿茶还有这清火的作用，而和他相对的就是红茶了，红茶就是性温的，喝红茶就有可能会导致上火，绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，所以，应该是降火的。绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。

而且如果在生活中出现上火的情况，还可以通过喝绿茶来降火，但是绿茶虽然有很多用处，但是在食用上还是有很多需要主要的地方，一些贫血的人不适合喝绿茶，绿茶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质，容易减少身体对于铁的吸收，喝绿茶会加重贫血病情。