烟熏腊肉可以直接吃吗

发布时间: 2023-07-27 14:05:41

烟熏腊肉不可以直接吃。

烟熏腊肉属于腊制品,是经过长期腊制过程的食材,建议在吃之前一定要洗净外表,避免有害物质和灰尘危及身体健康。

要将食材表面的黑炭用菜刀刮除干净,可以有效减少焦炭的摄入量,且可以用热水煮一下,可以杀死腊制食材大部分的寄生虫卵,吃起来口感也更好。

发布于:2023-07-27 14:06:25