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风姜是什么

大概有很多人都不太了解风姜,风姜气香,味辛辣,主要的功效的是温胃散寒、消食止痛。临床上中医常用治疗脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气吞酸一些应用。下面我们来了解一下风姜到底是什么的问题吧。


风姜是什么

 

风姜是什么

风姜是一种别名,还有的叫小良姜、膏凉姜、良姜、蛮姜、佛手根、海良姜等,其实它的学名叫高良姜,属于姜科植物,也是《中国药典》收载的品种。它的性味归经辛、热。属性归脾、胃经。功能与主治是温胃止呕,散寒止痛。主要用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,暖气吞酸。但虽然同属姜科,因高良姜归脾、胃经,善散脾胃寒邪,且有温中止痛之功,长于散寒止痛。所以这就是风姜。

 

风姜是热性还是凉性

风姜主要是热性的,所以脘腹冷痛及呕吐多用高良姜,即风姜。而我们平时着凉、受风寒用的却多是生姜,风姜性亦属辛、热,生姜归肺、脾、胃经,解表散寒,温中止呕,化痰止咳,解鱼蟹毒。所以在临床上用于风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽,鱼蟹中毒。风姜长于发散,又能温中而止呕,多用于外感风寒及胃中寒饮等症。所以我们平时风寒感冒多用风姜煮糖水喝。

 

除此之外,风姜的神奇作用 风姜和葱、蒜一样,是我们常用的三大烹调调味品。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香,而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲。相信大家现在对风姜也有一定的了解,希望对你们有所帮助。

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