蒲公英怎么吃法最好 蒲公英对肝脏有好处吗

蒲公英是生活中常见的植物，属菊科多年生草本植物，多长在山坡草地、路边，蒲公英既是药，也可以是菜，在中医里是清热解毒的，对于西医有消炎的作用，那蒲公英怎么样的吃法最好呢？对肝脏有好处吗？通过本篇的文章了解一下。

蒲公英怎么吃法最好

蒲公英有护胃、杀幽门螺旋杆菌的功效。蒲公英的吃法也是多样的，蒲公英不仅可以生吃,也可烹食。根据个人喜好进行制作，将新鲜的蒲公英洗干净后在开水煮1~2分钟后，加入适量的生抽、醋、香油凉拌着吃，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。或是把蒲公英晒干后用开水冲泡茶喝，利于治疗热淋小便短赤。

蒲公英对肝脏有好处吗

蒲公英对于肝火有降火排毒的功效，因为蒲公英本身是寒性的中草药，有丰富的营养价值，含有碳水化合物、蛋白质、维生素及微量元素，肝脏有上火的情况时蒲公英起到很好的缓解调理作用，还能帮助肝脏减轻负担，护肝养脾，但是蒲公英不能多吃，过量食用会导致脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻等。

本篇文章让大家更加的了解到蒲公英，蒲公英的吃法除了凉拌和泡茶以外，还能做蒲公英炒肉丝、和玉米煲汤；对肝脏是有好处的，蒲公英有清热解毒的功效，可帮助肝脏解毒，但吃的时候要注意适量，吃太多也会造成身体不适的。