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空心菜的家常做法 空心菜又叫什么菜

空心菜对于老百姓来讲可以说是一种营养价值非常高的蔬菜,无论是涮着吃,还是炒着吃,味道都是非常不错的。当然空心菜的家长做法建议多样化,这样才能避免吃腻。

 

空心菜的家常做法 空心菜又叫什么菜

 

空心菜的家常做法

空心菜的家常做法非常多,推荐以下几种。首先可以做辣炒空心菜,需要准备的食材有空心菜、花椒、小米椒、蒜及各种调料,锅烧热放油,然后将红辣椒、大蒜爆香,然后将空心菜放入到锅内同时爆炒,大概三分钟左右就能出锅,味道很清爽。还可以做清炒空心菜,这道菜与辣炒空心菜基本上没有太大的区别,只是不妨红辣椒罢了。还可以用空心菜超豆豉、腐竹、猪肉,味道都很好。

 

空心菜又叫什么菜

空心菜的别称非常多,还会叫做蕹菜、藤菜等,日常适量食用空心菜具有清热利湿、通便解毒、排毒养颜等功效,男女老少都可以吃空心菜,但是大便溏泄和脾胃寒凉的人群最好是不要吃空心菜。空心菜的营养价值比较高,其中含有丰富的膳食纤维,维生素C,胡萝卜素,叶绿素等,空心菜不但可以食用,同时经过特殊处理,还可以用于治疗痈疖等疾病,效果还不错。

 

了解到空心菜的家常做法做法之后,不妨从超市或市场买来一份空心菜,尝试做做一下,做起来非常的简单。当然日常也需要营养均衡,各种蔬果、肉蛋奶都要涉及,这样才能身体倍棒。

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