葛根粉是比较常见的要药材之一，价格也比较的实惠，购买渠道很多，但是也有很多的假货。对于药材小白来说，如何买到真的葛根粉是最为关心的问题。下面一起来看看专业人士如何教我们辨别真假葛根粉，下面几招教会你识破假货葛根，不花冤枉钱。
四招教会你鉴别真假葛根粉
葛根不仅可以丰胸，还能缓解腹泻，帮助我们降低血压。因此，葛根的药用价值十分之高，但是市面上的葛根粉鱼龙混杂，不少商家为了赚钱，葛根粉中掺入了其它物质，比如木薯粉、生粉等，导致大家的消费权益受损。学会下面几招办法，让大家都提高选出真葛根粉的几率。
用眼观
第一眼睛要知道看什么，葛根粉冲泡之后颜色会出现变化，一边是淡黄色，呈现透明的胶状流动。其次，葛根粉略微带有光泽，这是因为其本身含有一定的结晶，因此颜色上不是白净，如果大家发现自己买的葛根粉十分的洁白无暇，那踩雷的几率算是比较大了。
流线型
冲泡完全后大家使用勺子取上一勺子，葛根粉会出现拉丝，拉丝是呈现出均匀的线条状，十分流畅。如果是假货，一般在冲泡之后葛根粉的颜色就不对，其次流下的线条也十分的奇怪，大家就可以避雷了，可能是次品也可能直接是假货。其次，根葛根粉一般需开水冲泡，开水冲之前，先使用冷水搅拌。
尝味道
品尝是一种比较直接的办法，葛根粉是一种无味并且性甘的药材，也就是吃了之后味道倾向于清爽、回甘以及微微苦涩。如果是次品的葛根粉，可能苦涩味加重，挑起流下的线条断断续续。如果冲泡之后，发现葛根是酸味居多，那可能是过期抑或是假货。
显微镜法
这是比较专业的办法，葛根粉有自己比较独特的形状，一般是菱形。如果是藕粉，一边是椭圆形。如果掺入了玉米粉，一般是不规则的块状。因此大家以专业的设备来分辨真假葛根粉比较直接，也比较精准。
但是大家自然是无法人人以显微镜来区别真假葛根。因此以上三招基本也能够确定葛根的品质和真假。在葛根粉的加工过程中，可能会出现品控的问题，误导了大家的判断。因此比较保险的办法就是在正规渠道选择正规品牌取下单，这样踩雷的几率也会降低一些。
