芡实是莲子吗 解密莲子与芡实的区别

虽说世界上没有两片完全一样的叶子，但是在肉眼看来，它们之间的区别仅为部分脉络的差异，而这这微小的差别也许是在放大成千上万倍才能区分。笼统的说，它们并没有什么不一样，正如“芡实是莲子吗”这样的问题也常常使不少人难以回到。

芡实是莲子吗？答案当然是否定的，今天小编为大家好好科普科普。

1.属性区别

芡实和莲子虽同为睡莲科水生植物的种子，但却是不同种植物的种子。芡实是睡莲科水生植物芡的种子，而睡莲则是莲的种子，二者有着本质上的区别。

2.外形区别

芡实在七八月份时成熟，具两色，上部蒂为白，下部肉为红棕色或者淡白色；莲子相对芡实而言，种子颗粒要大得多，外表不如芡实圆实，且内部含有绿色的莲心，市场上销售的莲子一般会去掉莲心，使得上部蒂的中央形成一个极其明显的小洞，整个莲子微微发黄的色彩。

3.功效区别

芡实是秋季进补的首选食物，能够提高血清胡萝卜素浓度，降低肺癌、胃癌等癌症的发病率，还可以加强小肠对食物的吸收率；莲子则是夏季清热降火的佳肴，还具有安神明目、滋补元气、清心醒肺的作用。

芡实是莲子吗？属性、外形、功效均可说明它们不是同种食物。