人参的吃法 人参的功效和作用

在我们的生活中是存在着许多比较滋补的滋补品的，其中最知名的莫过于人参了，相信很多人都知道人参的名贵，所以很多人会选择食用人参来滋养身体，人参的吃法是很丰富的，今天我们就一起来了解一下人参的吃法吧。

人参的吃法

泡药酒：这是常见的一种人参食用方法，将整支的人参装入瓶子中后倒入药酒，或者可以将人参切片后再用50度左右的白酒进行浸泡，这样每天饮用一点有很好的活血驱寒的效果，但是毕竟是酒，而且度数相对较高，所以对于酒精过敏的人群或者肝脏不好的人群来说，是尽量不要以这种方式来食用人参的。

煎汤服：将人参洗干净切片后，放入清水中浸泡30分钟左右，然后将其和清水文火熬制一个小时左右的时间，等汤汁变得温热后再慢慢进行饮用，这种人参的服用方式比较方便，且汤汁具有很高的人参营养浓度，会有更强更好的效果，对于体质虚弱大病刚好的人群来说，饮用人参汤汁对身体有很好的滋补效果。

泡茶：人参切片泡茶也是很常见的一种饮用方式，将切好的人参切片放入煮好的开水中，浸泡半小时左右后再进行饮用，这样的方式比较不浪费，而且可以反复饮用。

人参的功效和作用

调节神经系统：人参对于我们的人体的神经中枢有很好的调节功能，对于平时用脑过多，从事脑力工作的人群来说，服用一些人参可以提高大脑的活跃，使疲劳感减少，对工作效率也有很好的提高。

心脏健康：服用人参对于我们的心脏健康也是有很大的帮助的，还能提高我们的耐缺氧的能力。