老母鸡汤的功效 老母鸡汤的功效与作用

老一辈人有一个习惯，就是在受伤补身体的时候，都喜欢炖老母鸡汤，其中主要的原料就是老母鸡，在配菜方面，是搭配上香菇，红枣等原料，味道鲜美，而且营养丰富，能对人们的身体有滋补作用，现在老母鸡汤的功效具体有哪些。

老母鸡汤的功效

老母鸡汤中含有的蛋白质，氨基酸以及矿物质，都是非常丰富的，人们在吸收这些营养后，可以促进身体的新陈代谢，还能对身体有很好的滋补作用，能改善身体虚弱。另外在老母鸡汤中，还会含有一些特殊的营养成分，因此能很好的改善身体的血液循环，促进呼吸到粘膜的分泌，这样就能保证呼吸道的畅通，从而能清除呼吸道粘膜上的细菌和病毒，有预防感冒的作用。而且因为老母鸡汤中的微量元素含量也比较多，其中包含钙和磷等元素，因此能帮助人们身体更好的补钙，而且还能增加骨密度。

而且老母鸡汤，还能提高人体抵抗力，能增强人们的体力，针对营养不良，以及容易疲劳等有很好的作用。现在看来老母鸡汤的功效还是非常多的，因此对一些受伤或者是正处于恢复期的人们来说，多喝一些老母鸡汤，对自己的身体恢复是有好处的。