青豆的营养价值 青豆渣怎么做好吃

青豆是大家的日常生活中非常常见的一种食材，根据小编了解，现在有一部分人群他们在家中会常备青豆，在看电视或者看电影的时候吃一些，一来是因为它配电影、电视是绝配，二来则是因为青豆的营养价值比较高。

青豆的营养价值

据小编了解，在每100克的青豆中含有的热量值为373大卡，含有着790微克的胡萝卜素，18微克的钾元素，395微克的磷元素，200微克的带元素，132微克的维生素a，同时还含有这35.4克的碳水化合物，128克的镁元素，发现了没有？它的营养价值是非常之高的，正是因为它含有这些部分的营养价值，所以赋予了它一定的养生保健效果。从具体角度出发去理解，因为在其中含有着一定量的胡萝卜素，胡萝卜素在被分解之后会形成维生素a，所以护眼的效果很不错，同时因为在其中含有着比较丰富的钾离子，所以它能有效维持人体血压的正常状态，比如说在其中含有着比较丰富的碳水化合物，所以在吃完青豆之后，人体细胞所需要的能量能得到有效补充。

通过分享大家也都明白了，青豆的营养价值主要包含哪一些，如果你能在平时偶尔摄入青豆的话，确实可以看到很不错的、补充人体所需的效果哟。