花椒和麻椒的区别 花椒的好处

在日常生活中，我们会发现很多人都分不清麻椒和花椒的区别，那么其实麻椒和花椒是有一些区别的，不仅在外形上有区别，而且在功效与作用上也有非常多的区别，那么今天小编就来介绍一下吧。

花椒和麻椒的区别

1.其实一般来说我们会发现花椒其实是属于小乔木的，它不仅可以作为植物，又可作为防护刺篱，那么同时我们也会发现它的果皮也是可以作为一种调味品的，同时也可以提取一种芳香油，不仅可以入药，而且种子也是可以食用的，所以在生活中我们会发现花椒这种植物的功效与作用是非常多的。那么在生活中其实我们也会发现麻椒这种植物它主要是产自于四川省或者是贵州省。

2.那么其实它也是一种比较特别的花椒，那么其实麻椒的颜色是非常浅的，但是成熟了之后它是属于深绿色的，在风干了之后他又会换一种颜色，同时我们会发现花椒和麻椒的分别就是麻椒在风干之后是属于黄色的，但是花椒却是偏棕红色的，同时我们也会发现麻椒的味道是非常重的，而且也会出现特别麻的这种情况，所以在生活中我们会发现很多的川菜都会使用很多的麻椒。