秋葵的功效与作用禁忌 秋葵的功效与作用

在众多的蔬菜当中，秋葵可以说是具有着特殊地位的，因为它的营养成分非常高，其中富含多种人体所需的营养元素，比如多种维生素，以及钙铁锌等等，经常食用的话肯定对于身体是有着诸多好处的，在认识到了秋葵的这个特点之后，越来越多的人都开始把它列为家庭食谱当中必不可少的一种食材了。究竟秋葵的功效与作用禁忌都有哪些，其实很多朋友们并不是了解的特别清楚的，那么接下来就为大家简单的介绍一下。

秋葵的功效与作用禁忌

相对来讲，秋葵这种蔬菜的做法比较单一，通常情况下都是凉拌或者白灼的吃法，不过人们食用秋葵并不仅仅是因为它的口感及味道，其实主要看重的是它的丰富营养，更重要的是其超强的抗氧化能力以及抗癌功效，经常食用秋葵对于提高机体免疫力自然是大有裨益的。

此外，秋葵可以润肠健胃，其中所富含的水溶性纤维能够有效的促进排便，对于便秘患者无疑是很好的润滑剂，同时秋葵当中的粘液会附着在胃壁内，从而对胃壁起到一定的保护作用，因此胃炎及胃溃疡患者特别适合食用秋葵。不过，秋葵虽好却不适合所有人，尤其是其中含有的草酸会加重肾结石患者的病症。

以上就是秋葵的功效与作用禁忌，如果能够正确食用秋葵，无疑是会对身体健康带来更多保健作用的。