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自制、桑葚酒、危害

桑葚(sāng sh?n )【功能与主治】补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠。正常来说安全正确的方法酿造就不会出现危害,但是居家自制器具不齐、温度难控等各种可变的因素影响着,导致细菌残留大量繁殖而产生的危害难以控制。

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自制桑葚酒的危害:自制中产生的危害

1.细菌处理不到位,或是密封不够的话,造成有害人体的细菌残留或大量繁殖。

2.自酿桑葚酒发酵温度在28到35度之间,温度过低或温度过高都会造成细菌残留或大量繁殖,并且自制桑葚酒失败。

3.不接触铁质、铜质工具,避免阳光直射,发酵的酒就不会含有什么有害物质,否则都会发酵中产生细菌残留或大量繁殖。


自制桑葚酒的危害:食用中产生的危害

1.虽然喝桑葚酒有补肝益肾的功效,适当食用对身体也是有好处的,但是自制的桑葚酒度数不明确,食量过多易伤肝。

2.自制桑葚酒不同温度所需发酵时间有所不一致,加上居家没有检测合格成品仪器,无法正确掌握成品是否成功,误食用已产生细菌的失败品,严重者会导致中毒。


自制桑葚酒多久可以喝

桑葚酒是用纯度比较高的白酒制作且一定要注意保存的话,一般情况下,自制的桑葚酒有效期是不超过两年的,自制的桑葚酒不像其他的酒那样,时间越长效果越好,相反泡太久是会影响其疗效的。所以,建议大家在最好尽早喝完,两年喝不完的就不要继续喝了,最好重新泡制。


总的来说,自制桑葚酒危害多,建议想喝时候到正规渠道购买产品,为了健康注意合理饮食。

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